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材料:
/ E I% l" _% F5.39.217.77蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁：
+ S2 n' h7 ]6 j# u4 ptvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; P# f6 b$ Q- s
做法:
' r j2 J* C' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。3 ^+ E1 @6 n% M; c
/ Y. H8 ]* k7 I; {+ p9 `- P- l2.拌勻芡汁材料備用。
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) y7 x! S5 u/ q4 b8 f" R5.39.217.773.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 f0 m9 Z+ V3 Y' ~. W
+ F9 y7 q( z- f; r1 X3 v3 L, H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
9 l% f& q' y4 L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& _# v3 f T4 B5 m# S
5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。公仔箱論壇9 n" u, I* m) P! o% d9 f
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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