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材料: . E7 S [% ~; N# J: r6 p
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: {4 \- V n, o) N& ~9 k0 N4 Z9 k
( S& l3 Q; m$ j1 \! s1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ n, ?* q% V- d% K1 W! f
調味芡汁: 5.39.217.77- S1 ]/ D# e8 U$ D% n: {
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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4 r# _8 P8 u% {( }3 C5.39.217.77做法: 5.39.217.77. C9 ^, F) }/ p' J. \9 O5 [( S
1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。+ h' r$ q M$ T |, _/ n. j
0 ~" U$ N! L4 Q4 r5.39.217.772.拌勻芡汁材料備用。
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: S' O, W9 u. B/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。9 S7 j8 h3 s' N {
2 b& F& r+ t! g/ c, \+ C, O( ~6 u4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: A: o6 l1 d$ t* A
' j$ ~' `% L! o+ [5 L公仔箱論壇5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。% `4 M+ |/ O2 U" A& |& k: b- U
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