材料: 5.39.217.773 ?8 \1 o J4 B( ?0 E
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁: * d3 `, ^( ~& B* \3 t, W
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: ~1 `3 K; p6 n) v, h4 V2 l
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2.素鵝用油煎香。
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^- L n' |+ H4 l5 }* A6 r+ K3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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$ Z) W9 p, ]0 y; `0 g' A4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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