材料:
" s$ M7 H$ {: ] q4 }) C公仔箱論壇素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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" ?) L3 @9 W. B/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C( j1 H' G8 ~. A; _+ u* f5.39.217.77調味芡汁: 公仔箱論壇5 L7 l* [! n: Y2 z) e
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半; T2 b! A/ e) e% _5 N' s
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做法:
3 g1 w8 }4 S7 @# G1 ~% v: ~* ?1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。
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; W' V. ~9 l4 R& P, D$ {3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。* m$ H% T/ L; T& n
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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