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材料: # o! ~" ^ O& A2 m7 u A+ G; s
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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調味:
, B+ L5 J8 @+ ~0 }* ]0 R$ |9 z咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯公仔箱論壇* q& P9 g/ y( P( u# [% X; `8 ?
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! G/ B2 [1 l0 P7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 a& ]3 E( e" u4 q
1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。
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2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。7 d% ?: V- {5 \
+ ], j8 X) r, T3 {4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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發表於 2015-4-4 04:20 AM
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