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材料:
n1 F! T* B A雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 j3 X# H- k; T8 F0 n/ V
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, C" k4 t& ^' `+ B/ i" n
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。公仔箱論壇# l/ R: }: Q/ F# u8 g9 V! m
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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' t, ?6 U P8 [3 j) {tvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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