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材料: 5.39.217.777 y6 s' U% N" V8 ~
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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5 a! Q& i5 \$ ]5 } C7 u4 S" T9 t% f調味醃料:
' |; s0 h, H/ }: B8 L8 i N0 ?. ?9 a: v鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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1 S4 P4 v! s3 F: H- O' h! v- R, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
O& E# P. V5 y+ `4 L0 r+ `5 A ?5 c公仔箱論壇1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ m' t8 U' }/ j `6 c! ^
# W; o0 H5 o! n+ i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。% s2 Y6 E, a; w0 g$ ^0 J4 w
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。tvb now,tvbnow,bttvb' ` ^, W8 y ]9 b) ^
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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