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材料: 公仔箱論壇/ U& d( {! w2 Y1 ~& z
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片 ^; [0 c# a1 N
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" {& W+ }' q* |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇% N m& W6 w# h9 a
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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: N4 T2 i. v! r( H5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 p- \* W% ^# X
1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! R! [' {* |6 @
8 G4 \' G" l- a7 i* ^0 h/ h3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。5.39.217.779 }! N- f9 \- z
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。, u4 f" P# u" }. b
# g8 U# V. I0 O2 s$ u$ M公仔箱論壇5.取出上碟,放上配菜等。
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