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材料:
' [1 P% Y; Z; y: r# ~5 [7 ^* `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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e+ _' g8 C Z$ O: M# U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 6 Q- ~- U+ r. V
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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5.39.217.776 U/ |. E% u- T; k' } J
芡汁(一): 5.39.217.77& ~5 @! C% V) U
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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5.39.217.776 w$ L j9 y5 l7 {4 d
芡汁(二): K" n6 b9 A4 R' L( @! \# ^1 u; [0 U
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 ^6 T9 Y# Q" ?" q4 i公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 m) Y5 J2 ^+ ~# L, e- W% N
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb- b- r7 t! x" i$ E: R' R w; d
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb/ t) s& I3 S+ s( Y" W4 P6 J8 C
7 l9 H* j3 |" |# H5.39.217.773.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。& u$ ^1 H9 {' A4 ` p: R
' L$ g5 q4 ~) ]公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* ?' u2 p% h. M# q/ j
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。5.39.217.77. z0 x: A2 A6 p+ I5 `8 i% {* M
$ L% b( k7 n1 U9 ]5.39.217.776.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, e$ ~, b7 X# y% L( H# K. n7 {
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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