返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


1 }* j( U) n0 d6 o) b) C+ {2 E1 b. }5.39.217.77材料:     
' D6 ?+ L9 t5 [, n多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" w5 E+ y. @( x. y/ N, k& |
3 Y4 W& U5 [* `: `: D/ ~

/ e( V3 b$ F2 d6 X% j* Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: ; A. M5 A" O* t. j9 C" a
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
. N7 L$ |! U7 L4 p
2 v# s" G- Z* i6 l- D! t3 b; R
; l. v' f- J' \3 h8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
9 Q* Z& C3 I4 `7 d. G) |4 x& D公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
/ H4 i1 C  G0 p1 I- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~  T+ B) l% S/ j; b& E6 A5.39.217.77
0 {1 X3 s: F0 J7 \( j+ [) z公仔箱論壇芡汁(二):
* X/ l9 \% S* m* p  v- B5 h: V% k3 wtvb now,tvbnow,bttvb水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S9 N9 D2 o& O2 |
" `0 D9 F  Z: r% }, X; ?/ `5 K
公仔箱論壇/ p& [% o6 p/ v7 e0 b& l1 W' n% {' ]: w
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 H( Q0 D7 }$ U2 F1 C! V. p
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
* v/ B" a, N8 y3 F$ e( u; Z! y# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! M2 S) `9 Y' E" i4 g
2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  k  g5 Y* y# d0 t, y* f5 w. h
) I6 Y/ m5 U# [9 P1 ]. @7 z
3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。
% Q$ c3 J3 ^0 h7 x( X  v& _. x' C5.39.217.77' {: J# v! ]0 }- q0 P" e% b
4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
% X) n* ^" }' e/ k# K; Y
, Y; Y$ `# J% ^$ ?: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
) K- ^% j& Z7 C; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q9 A" M7 R, D, J' M+ ltvb now,tvbnow,bttvb6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
" }* ?. ]0 }( E: B, l* |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) U/ d$ |" ~' f& j7 K6 V; _
+ E  Q* _' ]4 L$ b- V% ?
返回列表