「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。
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: F' G) d$ a* [* A2 n0 R8 ~ 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
. M# Q% A7 t+ p% B! Q8 p. y公仔箱論壇陽光維他命! S# S2 h/ A+ O4 u9 \) }2 [( p1 i
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
' t4 V5 y- I1 ~7 N9 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb 維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。公仔箱論壇6 C5 s1 `2 q* t" B+ Q( M$ S
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o i+ {( O) v2 v2 C
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb! J- |+ [; K8 N4 O
維他命D在身體的運作tvb now,tvbnow,bttvb# x+ S+ i% _& F5 a2 {
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
, }1 k' Z0 L7 r l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
9 |5 V2 ]/ b' x, @tvb now,tvbnow,bttvb 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。tvb now,tvbnow,bttvb0 n' d6 O0 P% I/ n7 Y$ g
維他命D對身體的功能
( @7 M3 B/ h( U6 O+ ~5 E. u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 * r! E& t* U9 {8 K6 u p
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。
: U. a! y6 g: {* {$ l D 維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; P" s9 d+ B5 |3 ?
| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { L$ K7 W/ {7 Y ]4 L1 R$ s2 f
其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：! |; c7 H% b& R; C9 @ U" c$ n6 q
‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。
1 E# K' l( R Y5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
- j# ], d) L; Q0 N0 n1 Y‧提高骨質疏鬆症的發生率
& O2 o" a" P7 d$ u- J‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。% @2 S+ p4 y7 Y8 P5 Z: c
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。% S; F# B/ n8 ^" L2 l% _# f$ `1 [8 ^
‧急躁、神經性激動。
s' T( c/ O( t$ ^* w" |; ltvb now,tvbnow,bttvb反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
6 G, E7 H1 F: v* i‧高鈣血症（Hypercalcemia）
; I9 h( h% j0 [1 G7 P‧虛弱、柔軟組織鈣化。
6 W" m: r" [; w% {8 s1 j5.39.217.77‧血壓升高
& Q6 O) O \" \0 v9 G% m3 ]‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 公仔箱論壇4 @& \& }+ `7 Z) H8 Z
哪些食物含維他命D？2 E1 h& s; @5 Z7 i/ r
牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。
& ^! o& d, b2 n6 J; D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
3 n6 [: O; j K* S H) ~) t5.39.217.77一般需求量（建議量） # L1 Y3 k2 U2 F" H
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
) B5 h+ Q, |' d8 @( I, ntvb now,tvbnow,bttvb 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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