「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。
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4 o( ?6 k/ j& M# t- utvb now,tvbnow,bttvb 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
# L8 D/ b; G" Y" m" c& Ntvb now,tvbnow,bttvb陽光維他命tvb now,tvbnow,bttvb. }: a8 m& i: l9 f# F9 i
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。tvb now,tvbnow,bttvb+ O( ~9 V) Z$ {* l( f/ d
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
9 W, K2 f4 c/ m. c0 X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。公仔箱論壇+ k* o' b/ x! P) S2 o2 |
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。3 j. `8 U) \& P$ A6 J, p
維他命D在身體的運作
2 x: K% d: c; B0 c3 A7 ytvb now,tvbnow,bttvb 當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。公仔箱論壇, v6 K" P! \' V' @6 }+ n
有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
! ]* F1 x, Y' @0 a' ~. O 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
8 H& a6 S) i d: D4 L7 B* j公仔箱論壇維他命D對身體的功能
9 ^0 B8 t8 D! n# ~4 z公仔箱論壇 維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。
?; W8 x; F c- g2 |5.39.217.77 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。) p. M2 I4 t0 I1 l
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。tvb now,tvbnow,bttvb: j$ @. T3 X0 J- x7 O. C- z8 x' T
| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
6 \' i) W1 g4 l8 y+ J3 i公仔箱論壇其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' H( m* g6 ~" a
‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。
0 @3 J+ d. O* p4 atvb now,tvbnow,bttvb‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
2 l! m4 j/ s+ I, x3 o: ktvb now,tvbnow,bttvb‧提高骨質疏鬆症的發生率 5.39.217.77& J- Q( t `6 R2 y$ t
‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。6 o+ d6 p+ G' } W$ q9 ]& ]: R$ P: _
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。tvb now,tvbnow,bttvb% A& G6 ]/ H1 a3 D
‧急躁、神經性激動。
$ S7 l7 X' o, V, A0 a8 W5 ]' ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：! A" e1 h5 F/ N
‧高鈣血症（Hypercalcemia） 5.39.217.778 L6 ~& ~2 w3 J
‧虛弱、柔軟組織鈣化。
# ~/ r* p0 d, Z; q3 r l" B‧血壓升高
( W0 h, t9 u; B1 Z6 _5 W5.39.217.77‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
; F7 T8 L- \6 q9 K @哪些食物含維他命D？
2 D" r: t; n; V& ` a+ W* X; \# |tvb now,tvbnow,bttvb 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。
- @2 t( [& u8 [3 i5 k0 O+ @' L2 U 維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
2 `/ ?% V. Q: S5 ]5.39.217.77一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb* M! \8 }6 i9 J+ }
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb& m* {+ S" x/ R, L
另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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