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急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎） y* d0 \ v1 m( i3 _$ P
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3 b2 b: y& P9 x) C3 W- itvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ `" P" x8 s& D雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ u! L0 y, `0 u4 h3 e
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做法: 7 A: S2 C9 ]5 z8 z7 Q5 q1 a
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。2 ]/ ~+ B) F7 g, h" Y8 h
1 V y; U; l+ X; L& Y& ]$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。公仔箱論壇. c/ h- ^8 Y# d8 `. M
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。0 I0 z, u+ d4 e3 q3 z: K
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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; Z/ p3 K) [" L; |0 s2 H5 Z9 s: P5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。5.39.217.773 X: v5 O T6 e N- m1 C- K
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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