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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
0 i& S+ l# `% j/ d, i& U( e7 a調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! p6 w! J: k; k# H) h4 [
做法:5.39.217.77$ H+ F  j$ }; d7 \  b7 N
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
0 [* ~$ j% P: [" `/ _) Y. w8 Y2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開$ T1 K5 r. `  j( R& A
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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