材料 （二人分量）
$ p# c( p7 |6 P) A! f9 F. o+ [& h白米 250克5.39.217.777 `+ }, ^+ s; ^! r3 h7 Y) j
清水 300克
% r. Y) n1 q! e. M' D牛油 30克
5 g& n0 V4 B& ]5 z9 L, Y( @5.39.217.77洋葱，切粒 50克tvb now,tvbnow,bttvb. e1 s( w6 q' C$ f) Q
鮮菇 50克
6 o& b+ ?, q! c4 L5.39.217.77車厘番茄 50克
7 J$ p; F; U7 j$ A# D9 B! F$ Z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎 30克公仔箱論壇9 b- v* h+ D# _+ f: K
羅勒葉，切碎 4克
, Q) R# U5 @) H m9 X0 ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 H/ [- v0 b' K, W0 n
做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' R5 N" w- `# m" X# j; I4 c( Y
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
, D" Z. \0 z" a- k/ a5 c9 }2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
/ c0 O+ W5 n# o; T8 t3 x3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。公仔箱論壇% ]) a" F8 H- o; D y
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。5.39.217.77$ ^7 g/ Y8 J6 i# Q/ X$ ^1 c
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.77' Y' P6 G' j. e4 D1 t% Z4 n. [9 o
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貼士
$ y0 ]6 i% i) [1 `+ p0 j: p$ O準備時間： 1小時3 {% n, V/ I) o- \- I8 M# P7 _
製作費用：$50- I9 u0 ?# u- m
1.這食譜可用電飯煲製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ B3 L7 b! [( l
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb4 b( v% v$ K1 F9 F3 e" s7 a, C
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
, R8 H8 V1 G. m% l公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。& Y! r3 K2 H5 q$ q1 |
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.77, R5 B0 e& H# h1 ]3 L+ q
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 z7 P2 @: t" ?# s I
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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