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[中式食譜] 羊肚菌法國竹絲雞


1 }7 b0 D  [  S3 W公仔箱論壇材料:     
2 A2 o- f8 R4 _5 E. X7 k: E4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒(煎香)、蒜頭6粒(煎香)、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙
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調味醃料(雞): 公仔箱論壇( Y5 [: h0 }# c* O
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇* X  c2 H3 y+ d+ L% X' [4 b6 W# s
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汁料
% h' M' b% b% J5 t- b, Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許7 E- e+ H, k, H- e. v3 W5 y4 B

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' t" e5 T+ Z  M" O0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 e. ~0 l8 e5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨,切成8件,抹乾身,與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。
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# K$ \+ @: \8 Q; C# j7 r- C# B2.竹絲雞件拍上一些生粉,下鑊煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# {/ t" o# n& u: B/ C
3.乾蔥及蒜頭炒合,加入雞件炒勻,加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地,再注入汁料煮滾。
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4.加入百里香香草,慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身,以生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。
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