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材料:
5 U. @8 w5 W0 i" z馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味:
2 Y2 M- j1 I& g0 R1 C8 m史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法: . l2 T/ u# N2 ]3 V/ J# c3 Q g, H
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 I, b+ S9 ]" p. c. E4 ]" H. {
% C5 k! P: B, S% `6 Y. i# w1 z; A2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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% k+ |* G$ t( ]( Q+ K, Itvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。公仔箱論壇( `* Z1 ]2 [+ [8 G
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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