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lawkman

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發表於 2015-4-1 02:15 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?
1 `8 q1 ]; T6 q! X( A* H紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN5 T% t! Q: \: f( x) q
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卡士達粉20克
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e ^8G"i(D
  E! ~9 p0 z- |: X( U1 |tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克tvb now,tvbnow,bttvb$ {' i, \# L6 p; Z0 D7 r. C

* R3 F. o6 a0 s: Ttvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& b# n- w1 T# v: r0 V
**過濾論壇**1O u"L2Ed公仔箱論壇6 ^! {% {0 B) x; U
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。! d! R: P' X" y' C# T. s
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5 i8 @2 Z, a3 ?% Atvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。7 G" e+ v2 y2 [* D1 Z- c9 a- C4 k
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.77* B) L! J/ U  |  z' I# `
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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- Q' g- R: M  R! ^; t公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇- \; q" k" E4 `+ w1 y$ a1 R
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H0 r1 `9 `2 j8 F3 U$ M; W9 U  W
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 n- d# w  U, a; c* m  B8 z, D
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
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發表於 2015-4-1 02:17 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
橙汁炒甜年糕% x- A9 x( e) v

. r& e1 P' ~4 t. n0 G7 p5.39.217.77食材
/ D+ \3 y& _) Z" F0 u紅豆年糕250克
8 m4 T4 x9 B2 e9 Z2 p& S4 d! |低筋麵粉200克% p: ]5 a5 p7 t1 Y9 a- |
蛋黃半顆
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【料理步驟】
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2 n7 r  Y9 P9 Z# S( u4 N1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇3 ^+ z9 b1 g9 F7 c  V
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, Q' |! p4 w/ \; z

1 q- u; ~3 x: K! l8 I3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。* `# `9 q1 w5 F9 P: Y; X/ ~
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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