食材 （6 人份） 45 分鐘
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香草精5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, O+ b5 v* f) x$ Y. V# K
糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb) T) O: s5 T1 k# T- Q
水(焦糖用)100cc, q- `6 r6 [# g: o. X% |( E1 E* |
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。5.39.217.777 ]9 V4 \9 [( k0 ^$ T m$ _
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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