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材料:
5 V9 c, {4 `! N* Z5 I m0 Y: V公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇5 _' ~( | S4 q5 e0 u0 c* K0 I
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調味醃料:
; o! ~7 a6 R& ]& a/ v9 }魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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2 o4 s- G3 l% k/ ~9 M0 U% T9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 5.39.217.77! j+ ]0 P, c5 T9 Q6 V7 m
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙* Y: {" o1 D7 ]$ z
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做法:
" o5 e, m1 N6 K8 g7 W- \/ r1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇 e& @ H# t/ W. n2 r" g- q; Q
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。5.39.217.77) m) A' x/ N) u7 D5 Q9 J. p# t
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。5.39.217.77" j: m- ]3 \/ ?% b
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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