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材料: , y1 f) b, G) A
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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! `5 |1 v% V9 z8 y味: ! w# ^/ w7 N# y9 E
雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇# U/ y- t/ ]( E: T: f
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. i' t+ Q% b$ z6 y' n, O! `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- V8 |* z$ |- M" }8 m. s
1.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。
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1 ]2 `, }1 |$ X6 J! E5 Z, f2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。tvb now,tvbnow,bttvb! y6 b* G r$ L1 b( v5 s
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3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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