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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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0 B4 F" N( t% C9 U$ ]材料:! O& c( _: `- [, p
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:
& |. q+ n- Z" W- E  L/ \1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 tvb now,tvbnow,bttvb1 }' X; N: S  C

" u+ U, R' ]6 e' r公仔箱論壇2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出5 u* b' F( o+ Z# N1 I) b+ j

, l* e- a* }, s  {' T! x3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟' g6 X1 A( Q% s. }( y5 f* d) s

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