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[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳


) c7 D: [9 c/ Y+ [5.39.217.77材料:     
/ c8 ]( s/ w, b* K龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! s; Z5 r% W

) Y6 W8 H0 i3 z+ g, p$ g: ]2 htvb now,tvbnow,bttvb# S+ Q8 a% V: K4 o2 v' m; _
調味醃料: 公仔箱論壇$ ^! h1 X: h7 `
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙$ l1 q8 s/ t1 y: C
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做法:     
" D: t& Z5 ^1 `0 L1 q$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍?柳切大件,充分洗淨並吸去多餘水份,與醃料拌勻待5分鐘後,拍上少許生粉。公仔箱論壇2 a  X/ @/ H! X7 t# Z! |' C
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃,取出待一會兒,再下鑊炸至脆身,即可排放碟上。5.39.217.77" L2 O! s9 E9 m+ {. N$ F4 V/ {
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3.清雞湯煮滾,加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 t' P$ K1 q+ p

( T# g4 [# I1 c0 s- h公仔箱論壇4.用生粉水埋芡,加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面,撒上蔥花即成。5.39.217.77; m1 B$ ], O' Y4 i1 J

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