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材料:
. u) Z! l5 I: i: O5.39.217.77史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片公仔箱論壇( y# j; m& ]# u q/ g' f' c
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調味: 公仔箱論壇% N$ Y8 Q2 C& h, @. L! g6 o( f* y
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:
/ b9 R0 d1 w- s) A* d$ ^- ttvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。, ]$ F# j5 `, @4 Z* L
6 _! b) p' X2 i& T! }# ?- p" l3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.77; F+ w1 d/ d6 n
; C- ~! N4 [( a0 J' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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) X( q5 o N, v) z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 V% Z+ ]: J0 F9 p: ~( Y
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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