改善便秘也可以從飲食開始:
6 Z ?5 e6 ]/ ~/ ]% _tvb now,tvbnow,bttvb花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！5.39.217.77( ]1 g7 ~; y! j
改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。 |; ?* x! t( @. j/ s2 ^
& W l. {; d% P7 X1 G# L6 n x- stvb now,tvbnow,bttvb 我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。tvb now,tvbnow,bttvb) i* g p/ I7 Q: q/ p) i- Q- L
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“除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：" @ E# H' ?* J" w( d
8 Y$ Z, ]) Z8 |+ e★宜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 e2 F( i0 v
4 }! j3 J2 m6 _1 c" o! Dtvb now,tvbnow,bttvb ～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。: z4 F$ G1 r; r1 m. H2 D9 l
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～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。
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9 L/ C# Q; I! Z( F/ o5.39.217.77 ～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。
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/ E1 B% F# p1 G( }/ l, J0 N0 k* C2 ktvb now,tvbnow,bttvb ～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。0 _# g1 ~2 C& G2 [- h }
, V5 M$ ^: E4 E0 G5.39.217.77 ～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。
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: T- L. I0 v5 Q4 r5.39.217.77 ～定時排便。公仔箱論壇% i) S* v* u5 ^. h6 j" [$ h
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★忌：5.39.217.77! L. u5 K' w- I% V/ }* k9 u
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～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。tvb now,tvbnow,bttvb @) ~, P3 S, a# z4 n: J
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～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。
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! l. T) O( p: c5 J公仔箱論壇 ～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。
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～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。7 T8 d3 `8 F0 J# g7 a5 @& K1 v
( q `6 w* U( e# @" L公仔箱論壇 ～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。) u j, f5 U4 Z1 S- m/ i; y' W
1 w, I( }5 o$ Q! C9 Ztvb now,tvbnow,bttvb便秘需要治療嗎？/ P$ N; |0 [2 ]
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結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。
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o! w- A& ]7 `# u# W: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 “有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。
3 i' d+ c9 x# R) h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 e/ `; z$ k
另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。$ v i+ j3 F, Y" }+ ~
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簡單食療 輕鬆排便
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$ y" v! p2 V: _2 c+ M) E陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。tvb now,tvbnow,bttvb% D7 A! n, E. l
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檸檬鹽水
( O" s! ?& \) s& q4 c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& @; Z% S- E4 K5 C
◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000ml
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- _, ^& P/ w; H1 r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, @5 e W/ `' `$ Q- W
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◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。tvb now,tvbnow,bttvb; K# B; w4 }9 p- h2 v4 B8 N
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補氣神仙湯
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◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500mltvb now,tvbnow,bttvb/ d7 }$ Q6 b# R5 D8 c( ]
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◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。
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# f' t% n/ L0 ?# I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。
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$ h- |0 n- R V/ Y! W( I6 ^公仔箱論壇燕麥果泥5.39.217.775 R+ N1 G# u& e5 C* Z2 J
8 ]9 \+ H9 _' S- q5.39.217.77◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙- P- }6 D/ _6 d9 F9 Y
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◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。' I1 a) c* E/ d$ V0 X3 n
* H, ?: v& R% j) S' S5.39.217.77◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。
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1 ?0 E$ t+ Y: Y6 atvb now,tvbnow,bttvb蔬果精力湯
9 K/ t9 w/ A0 v7 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 w5 P: _% I5 @0 _
◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml+ V! P1 K" Z' E3 Q! L, b
4 v3 h6 }5 J' @◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。
+ t% C; u( V c, t. B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M9 `7 U. L8 x; C8 J0 f% F) b◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。
) @% z) z+ x4 b. _0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r* ]0 w. m7 n0 A5.39.217.77綠豆薏仁木耳粥tvb now,tvbnow,bttvb7 ] D' {" S) ?4 M% U" L3 T
& i5 y/ y, L8 b# P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。
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◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。
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2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。
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' m# x9 H5 C. G8 m* C* D◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。
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/ r8 K. C1 Z) m; ]' u8 z% }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ROME III 判斷便秘5.39.217.77* [5 ~% o; K3 i2 E0 U' n
( ]; K" M" O, }0 ]5.39.217.77大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R c, ~7 n; f
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“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。tvb now,tvbnow,bttvb* k. C8 |+ N; z; U/ ?
9 P2 T2 E% t! ~4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●最新Rome III標準定義●
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5 f# j/ L. i( e! ^( t Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：5.39.217.77: C" w( Y$ b) ~) E4 [; p; m' a8 `
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～解便時需要出很大的力氣。
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$ ]: s* N: l9 q$ H. ]) ] ～解便時很硬或硬塊型糞便。5 M$ K/ [/ h$ C4 r& W
" m' V* Q* E! E# g ～解便時有解不乾淨的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' a1 Q$ k6 R9 J
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～解便時有阻塞不通的感覺。
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～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) G3 A1 @# o) S' U( e( o
& i" R( H S5 v# ]3 z7 B! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～每週解便的次數少於3次。公仔箱論壇2 X& t( m: H, h* L6 G
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Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。5.39.217.77; z6 \: Y+ X$ {' M
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Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。
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醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”- @4 @7 K0 p$ d% i# u* r
: _: n5 s3 G+ `5 Y5個常見便秘誤區5.39.217.770 p8 h; k* K. g, ] B& e8 c
( r$ D& [+ E6 ^公仔箱論壇1.每天都要排便才算正常？
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雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。
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2.老年人才會便秘？
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年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。
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3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？
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% B% O9 ^; v+ E! p" g. m& ctvb now,tvbnow,bttvb 有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。
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6 }, P6 V0 v5 S/ g& \' {$ v' G* w公仔箱論壇4.多喝咖啡能治療便秘？5.39.217.77( S( A. U& w$ Q% B
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雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）/ _, i6 [3 C0 h
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5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 P( C* o* I3 U' W j- F
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我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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