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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇5 n. }0 Z1 }& l+ h+ K/ ]
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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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, S( U/ q' n* W7 C/ s8 T* }2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長5.39.217.77& o" X0 ~* y6 G0 C2 s2 S. p6 q
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來; v, Q1 ?8 i" k* ^! j
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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