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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:" t5 [- k% M' R! D  b, D
麵餅          2個
! t+ J8 {+ I; V2 Y2 }, a$ @銀芽          12両
2 M2 g3 H* t  w* V/ ~: r4 L& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量. {& H$ `; w) U& \
韮菜          4両
/ Q, a6 P. y. J9 V* `, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 B( B  v) l: p

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調味料:
) h( N! |* O0 O* qtvb now,tvbnow,bttvb糖             2茶匙
! B1 b, z1 t+ |/ b, u4 I5.39.217.77生抽         1湯匙1 n  T6 u' ~  @) i( `  X% [4 A/ \' q
老抽         1湯匙
1 V7 I$ f- D( |4 e1 U' \" itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉      半茶匙5.39.217.77. t2 }' [) I; ~( v5 o$ H( R
*甜醬        後下5.39.217.77/ P! d" M: P* q4 X, [
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0 r" M" m/ w8 \# v9 c* o5 m3 Q' j( I做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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