8 \) |2 N$ K% P: J+ K5 p5.39.217.77材料:
+ f/ U* s3 [! Q$ u5 }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
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調味醃料：
! @9 l1 P% ^" v- y* X公仔箱論壇食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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d& {, H+ I1 W5.39.217.77芡汁： 5.39.217.778 P! O6 r0 R; v6 W9 C! }, O
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量4 H6 Z3 ?6 z6 o6 M* t, k+ S: c, }& U
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 G8 v; Z0 o$ A7 o
1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。公仔箱論壇6 c6 D6 o# T4 ]
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2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。公仔箱論壇& U8 y8 z1 C5 b5 p
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3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 I2 \! W1 H" x) M
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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