/ M6 f5 w) ^6 E. o! t2 H公仔箱論壇材料:
x: a5 m5 t( e0 ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
( @ `4 v8 V- @1 O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a$ p2 F) V$ L% u! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |5 \) M2 g- P" X調味醃料：
' o- w0 B7 r& @. n食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
$ { ^0 o4 U9 U3 r! T6 e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 p3 Q" {& e6 x$ d: E
' |' L' R: B* |" d: R芡汁：
+ _, c% L) f! J! _ y" Y+ S清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
. Y; B; M; m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x' n, D" H- `# [3 [tvb now,tvbnow,bttvb! `7 U8 S% N C
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ p0 ~7 o; Q6 U1 y9 O. e
1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
; Q. ~5 ~* k" b8 p/ Z0 T公仔箱論壇 x4 T/ K# u: H* l$ s% D; ^5 n9 B4 H$ A; s
2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
/ A5 O# }% Q4 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f9 L1 Z0 e+ ~* H, w3 V
3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。' L1 d% M9 N. ]
6 b; d g! s" o, S" p4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。" Z* M2 _# L/ N% I- t4 q2 H
3 t3 N# E b5 P' v( Z
4 H1 @3 u" {, z$ m* I
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 