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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ w' d; U; ?1 w; H' a
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量5.39.217.77- G- Y7 b1 J$ \4 W+ o# `+ v2 I
" N1 b6 }7 k! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 o1 [7 j, [) s5 W$ p$ L
調味:
$ |% b& J [1 ?% ^% j公仔箱論壇調味料(一)： 公仔箱論壇: x6 D$ L: r8 A; k) p+ C; Z+ ?* x
南乳1小件、黃酒2湯匙 6 M- h, L) P+ H: t/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% c/ _7 s/ M% A. t( t2 Z
( j5 P. [/ Z. _$ Y9 p0 N4 H" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)：
- b) L9 c4 M5 h8 F5 ~' B6 \tvb now,tvbnow,bttvb水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. a7 [# {' \
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做法: 5.39.217.77* ~2 W- s; s% P: N
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
0 w. f# x, s1 [; ~" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ T' p- U$ u; l e' f9 @
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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) K" y' p! [. T% z& ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. \' Y9 u/ \2 m
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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