材料:
! @# p* {" I: u雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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7 b- ^" m) l& E# m調味醃料:
8 K4 Z/ `: y( B, ?" r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- Z! R6 ~8 z
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做法:
+ _) _8 z/ q0 T/ |# |* |' ^! e1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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3.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。5.39.217.779 F' E4 S9 O l5 ^( N) Y
, J. Q$ L. x! r g4 Q Ltvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。5.39.217.77; |- ~# x( \. T+ x; A
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