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材料: 5.39.217.77! i8 E( h$ n9 b) f
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇- y8 I7 a! G7 B( {% d5 H& X+ a
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) u; \( T9 P1 y8 x公仔箱論壇調味汁料： O+ p+ @# F. f E3 O6 C* X2 m8 ^* f" _
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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0 {& ~8 s) d: H& c* T, s* p) z做法: . h* H# O* U+ V0 W6 q+ f) |
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。" t8 X% F* K* \; ], Y4 v
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。; ~3 C) V% r+ v# c" I2 L' A8 m
1 r: a1 u+ O% w1 [0 [$ \% ~3.注入汁料煮滾及充分收汁。tvb now,tvbnow,bttvb- ?* x$ G" `6 s/ K r5 x
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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