! I1 e% ]$ _+ L6 u) V
材料: 3 K: R' @# Z; Y" c
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ l" u" L! ]/ ]: r
! @( T; V! h0 U$ P: C" ?) Y/ \公仔箱論壇
+ ?5 S" m4 m# Q' p# z0 k! j公仔箱論壇調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb. a6 l9 ?+ R; J! I0 o8 c, d
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
( |0 J% o4 t5 U公仔箱論壇
J$ h; Y0 Y7 Z/ q Ctvb now,tvbnow,bttvb; p2 d3 s3 o4 D- r* r5 z3 y
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! h, U5 q+ l1 `& ~9 u
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 s& i7 C. Q" `' x3 j( H3 G5.39.217.77
/ v& W$ J/ b7 a& i# Q, d
) N5 M% x$ f! l- E: u% u做法:
% i w& \2 j% |1 Z3 x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
" }2 V2 z5 o& i& g' c* Z5.39.217.77
- z1 F% i6 b: k9 x& \* _2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
% `+ T7 E" D# Q2 i$ ` @5.39.217.77
; E5 o! }' m7 O& |5.39.217.773.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' J5 h, `3 G, k; ~% ` d% G2 P& O
/ [ @7 g; o/ ^/ r5 e
|
發表於 2015-3-29 04:20 AM
| 