 公仔箱論壇$ X, s0 q7 B5 ~) U
' i; a$ B5 _+ Q8 e' d, N# Q; c公仔箱論壇材料（4人用）：
) \* c! f! }$ n$ S2 {3 B stvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克
- ?1 ]* M# k0 K( c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.龍口粉絲 80克
, r7 l$ h4 b; x( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g- i( {. e" U6 P$ T
4.乾葱 4粒（切碎）
) Q( n' E' `% l- [5 o公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣（剁碎）+ D5 U( K3 e, D1 X* n8 T7 l
6.薑 1片（剁碎）公仔箱論壇& J- h- I- H* j
7.指天椒 兩隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( b1 V' O; r: I& V6 |+ W
1 Z+ C% |) l+ d; `& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ j2 \7 B: e6 m1 e
1.生抽 1茶匙
, K! N5 E1 Q! D( ?: i2.蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \' E4 N, ?% v0 [8 j7 _, B m
3.糖 1/2茶匙5.39.217.771 F! F9 J0 |- A8 C9 ~( D
4.酒 1茶匙公仔箱論壇2 Q' \/ V& m$ ?" }* J$ s
5.胡椒粉 少許
2 g. i+ F7 ^* }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生粉 1茶匙
+ S% G6 Y) y+ e8 F; A5 M7.麻油 1茶匙. ]2 s2 f9 _5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# C0 q$ h4 K
粉絲調味料：
( {6 m: T; R) w# u1.無味精清雞湯 1/2杯, J! g: |" ]5 t. j
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 @: p5 O$ n/ c6 t* o2 k: B$ b! |
3.蠔油 2茶匙3 E+ {; w) W9 |0 M X' ?# U
4.麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. o \9 L8 g- J0 R! X9 s" |/ C
公仔箱論壇0 L* r6 s) h) c4 J/ l* {
做法：
9 K8 G' \/ {" H/ B- W) v: x公仔箱論壇免治豬肉用醃料拌勻待用。# U- C" \' W+ n3 B6 W! ?
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
* C7 Y& h5 y1 c+ l; W! T5.39.217.77指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
2 z. B* o2 K- t' o+ K用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。 h. v0 \3 C1 x2 W7 u
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb# K4 S5 t' u% y/ W/ ~) R
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
. Q5 q2 [+ [4 |0 d* Y6 P免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
