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[美食介紹] 螞蟻上樹


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材料(4人用):
$ u  @/ I& z, _0 B% k公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 ​120克tvb now,tvbnow,bttvb% f- y' W: w2 ^& x% R
2.龍口粉絲 80克
; X1 [' m6 f: f5 M6 _: v公仔箱論壇3.油 1½湯匙
! m/ e/ Q$ |$ O4 d/ P3 t; s% R公仔箱論壇4.乾葱 ​4粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" p! D% ^) f: N+ c' a
5.蒜頭 ​2瓣(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# x& X9 j/ z# ^1 [7 \
6.薑 1片(剁碎)3 n9 V; D6 J; y9 Y6 E( j, S
7.指天椒​ 兩隻(切粒)公仔箱論壇( P6 {* ~* O7 ], X
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豬肉醃料:; e, M7 v# k! h3 n
1.生抽 ​ 1茶匙
# G+ l, B7 s- w5.39.217.772.蠔油 ​1茶匙
' q. ~' S  R8 c, qtvb now,tvbnow,bttvb3.糖 ​1/2茶匙/ G$ X7 y* Q" I9 M/ h& d! `: a! X
4.酒​ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 N7 z* ~' T/ k3 W+ D
5.胡椒粉​ 少許
4 @$ x" h$ x* y9 l. ?  v  V2 `( h6.生粉 ​1茶匙
) \- Q2 n- H7 F8 O5.39.217.777.麻油 ​1茶匙
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# m8 R7 m) G6 u( q# i* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ L, i, O* _  h+ r- V
1.無味精清雞湯 1/2杯公仔箱論壇/ I2 W' H& ^. u# b" @( m6 x& h" I
2.鹽​ 1/4茶匙
$ S; @9 F( t; u公仔箱論壇3.蠔油​ 2茶匙
3 S. m# m" |" w2 M% P5.39.217.774.麻油 ​ 1茶匙5.39.217.77% o* J! h* h; v/ I! `

5 w/ a; V0 ?7 I) b7 S6 p5.39.217.77做法:+ ]0 c4 G' e9 a- F+ k  g
免治豬肉用醃料拌勻待用。
4 @" t3 S/ _/ q, Utvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘,瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5 z. W( ]+ g1 m4 [& `
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
9 O/ j4 a7 D) d. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊,下油1 ½湯匙,爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。公仔箱論壇0 L& C1 C0 ~( ~5 K( F' N
轉中大火,加入肉碎,炒散後灒酒,炒至出油,倒入筲箕隔油,不用洗鑊。
2 ]* o7 W$ y8 V* w$ q( |5.39.217.77小火燒熱鑊,放入粉絲及粉絲調味料,煮約四分鐘,至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
1 E* K& v1 r8 S公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內,轉中大火,加入粉絲迅速炒勻,聞到朕朕香氣及完全乾身即可。
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