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材料（4人用）：
3 x1 \ Q* U+ h$ X [% d& B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少肥免治豬肉 120克5.39.217.773 p: x; h& |- t+ K* d; s- D' _
2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 Q8 @( G4 l5 e/ W0 I) t
3.油 1½湯匙
7 ]4 K+ Y" [+ p( f# N公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）
3 u) _+ ^8 p3 K( V- n K& K" @5.39.217.775.蒜頭 2瓣（剁碎）
- R: A# V9 v) c+ c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）
% C; y' {5 f6 {. ^7 N( c- |公仔箱論壇7.指天椒 兩隻（切粒）" r1 U: r# P9 ?/ f
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豬肉醃料：
$ v* N- d8 i, d2 m( w6 s0 @公仔箱論壇1.生抽 1茶匙5.39.217.771 O3 W3 v& O8 |" F6 ]) N
2.蠔油 1茶匙5 c5 W+ b5 R1 d" I, L3 K
3.糖 1/2茶匙
7 n( H; j" n$ N4.酒 1茶匙
. d8 c8 Y0 v# C2 R: h6 E7 B4 c% N- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許
3 J+ q7 [7 A' X2 v9 `5.39.217.776.生粉 1茶匙
9 [2 w2 A& @# e: o' e# M) ]" F7.麻油 1茶匙
! Q! B& x6 E' t k" O. z. U公仔箱論壇5.39.217.770 v( X- d" r V, @/ g* w. {
粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb Q* s, k& Z) l, k, _- P2 D
1.無味精清雞湯 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% j& B# }$ m0 Z
2.鹽 1/4茶匙6 r5 ]5 j2 P) P9 G* [6 _+ ?
3.蠔油 2茶匙( j7 R- {1 V2 T9 H9 S+ W
4.麻油 1茶匙2 r: ]- w9 j" z' L, N1 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 G+ z6 m/ a1 L8 z7 ?0 C% q0 e
做法：5.39.217.77% n$ R/ Z# D" s, G, n
免治豬肉用醃料拌勻待用。
" H6 K# W( W \; P+ e& htvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
" _/ g. J" U$ u ^公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。) \$ t& k O( q
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
# G7 ]0 b, y/ p+ w8 q) U9 l" W. B5.39.217.77轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
+ [: y) U$ {5 `6 A# ]3 T- _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
% r4 n: m8 ?, G) n/ x* H, N/ s公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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