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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     
! o; P9 A, X% H' }8 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
  [4 l  d* v$ b) r' \! P" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 v6 e4 H2 l  k5 }( n+ `

/ z& c7 m7 {4 Etvb now,tvbnow,bttvb調味汁料: 公仔箱論壇/ J. w' u, S; S' u! g& K
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇3 ~( ?! u) e4 v. Q$ F, c2 H
1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
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$ u/ {7 {$ ^' w' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 l) _& d) `5 u4 T% U: N

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