材料:
; f5 \& e. m$ H! u+ i- H/ [" o公仔箱論壇雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
1 {" I5 k: v6 C& }7 o7 `5.39.217.77
) L% U. R- S' Q. j2 L/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 V. B! z# K" ? j, E$ C( `. b5.39.217.771.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。公仔箱論壇5 w' ?4 |( q2 O5 h. O6 P
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。5.39.217.77+ W! h; r/ ^" ^0 m" a* p
3.最後加入少許鹽調味即可。公仔箱論壇0 u0 K' Q0 }8 i0 q" _8 ?6 @
公仔箱論壇8 j: t4 Q a$ s% v
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, C6 {( A2 m8 q# f
1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
$ z7 C, v! J: ~ T2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。tvb now,tvbnow,bttvb: \* F/ o3 ^* j$ A% V
公仔箱論壇+ r5 W4 N* R" k
( A+ Y+ p" }, r# c. p6 w公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-28 01:46 AM
| 
