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材料:
' u8 @& ^/ N8 H* ?白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb2 j @$ X5 T# Z- ]5 J
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調味:
# F6 I' v+ E K9 j5 p生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* R; O- C, U" Z$ g. v
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' ]# `7 s1 W( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- o! H0 X) B/ p# @! u7 s8 M
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- i5 B9 q, H3 S; d' l
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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1 o! x5 q* W$ r1 j公仔箱論壇4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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