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材料:
, @* ^" S+ M8 i3 ~/ ], m: }公仔箱論壇白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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9 L4 Y% \0 Y% D4 p U7 C7 R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- d! m" W! n8 e
調味: , W1 D9 m1 q c! V
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許% D7 \$ j* {' X2 r2 l
. B. M& l. p5 t公仔箱論壇5.39.217.77. d8 u' w. a) s; p9 ]! w
做法:
0 \5 F3 w: e- e' i3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77' e( q! s- U t+ R& I
; W5 n$ z( [1 }* C' s( Q2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。9 k S& z C- Z5 [/ i$ N3 T* x
# v$ p$ ^, p4 ^9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。公仔箱論壇0 Z$ H- m5 I# q5 Y
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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