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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
" _2 i, a7 b! D8 c公仔箱論壇臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯公仔箱論壇, m$ ]5 E# P+ v$ a/ [8 F

( B" G" f" ~! R5 C+ L: L% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J9 s& S4 t5 c  f# K- t8 o  x公仔箱論壇做法:     
) }. j- L/ B5 p" c- u$ c5.39.217.771.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。公仔箱論壇) q/ u- p: P% F* h1 t! ~& |

9 t( W) T& D2 v2 V9 stvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。
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. [. _- A. W0 W; Q4 q- `4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% T8 A9 F* q' u* ~
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