公仔箱論壇; F& v0 T7 s1 B. x2 g
材料: 5.39.217.77" b7 c4 h& T, w! @
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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& w4 l& x4 J" |+ r% X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 q2 Z, |/ k% l
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- x3 h* u/ S7 z) C& m; t6 K# A' ]做法:
: C% M" W5 T& b. r# b3 V公仔箱論壇1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。公仔箱論壇5 D' n% e+ ^3 g/ `. Z, O7 V8 N
5 F9 G: {$ D* c: t2 U) f2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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& ? J. Y8 A; H) U5.39.217.773. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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4. 猛火兜炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 S# Y% v4 g
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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