魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb: `: ? R# [. z
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魔芋鸡翅的做法
- @4 _; @- q& v% }7 k; F* @5 |$ y7 Stvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 , J- [$ O9 E7 D. U) W! k
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
, U) f' {& @- {& a8 X3 y4 h% L# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 f) h0 ~% f$ G4 ^; Z
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
! \5 D( o' Z2 H, x% G2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
$ n4 D$ i5 c3 P0 x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； " C# f2 f( D" P2 p. k+ Q
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
! P: B; }; N/ M' k; P- v2 m5.39.217.775、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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