魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
% j7 `9 P* x8 d5 A" ^( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ c# d; u- [, O" R# }' p
魔芋鸡翅的做法
& ~8 p2 r: L* N4 ?5.39.217.77原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
0 ~/ V7 _, V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
. Q' n( F* n% {公仔箱論壇做法：
, J' V0 b1 C% W+ g, F" L1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ! K7 W0 `/ a( B+ I6 c9 @* w
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇5 I* F# b2 ~; i/ G
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； ! y$ L# p+ t& B1 l }, L% V
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
" E v: r* i Q9 @ Y$ \5 ^5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
| 