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[中式食譜] 豉味梅醬雞球


0 P; a. ?3 k% `+ p" }材料:     
& \" I; e) f2 F* z; ~雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙5.39.217.77/ q( R4 I3 N3 A7 E6 O
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. u$ X7 U" C" \/ }; K" J公仔箱論壇調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 F, S9 I3 u+ {
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
. W5 {: H9 {5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁: + O* X! t" B5 c; V: n4 \
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
% c  x% I* W/ o$ I( b$ J5 k5.39.217.771. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇4 V0 |" `" t9 f- ]7 S) \2 Y0 E

: t' d! _8 s% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。5.39.217.774 F* z2 b# S$ p  r  q

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