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材料:
. n; M: Q4 _% ^公仔箱論壇螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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8 M; z( k* O; ^2 z5.39.217.77調味:
8 T: y& K7 p0 O0 T鹽半茶匙、胡椒粉少許4 R2 I, d) S) A
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做法: 公仔箱論壇" ?+ T' Y7 ~$ R& I4 f3 b9 R
1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。6 y9 \/ H# h$ U8 \
% i3 F, K7 p# w. g) }* t+ f; h7 u2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 Y, j( D: N4 s! G
0 R0 g2 D& c- m/ N; Z6 \/ |. G5 v5.39.217.774. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。
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