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螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片5.39.217.77 K. @: D$ P f1 q
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調味:
; ?+ v$ e, x; f3 {; B' b鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ h4 f# N& A3 f5 h
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: y3 X: @' q7 J做法:
" ~6 J; C8 @3 O7 q( Z Z9 [5.39.217.771. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。' I. ?7 }# {5 g, {6 u- p0 y' T
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2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& D' P" P" [1 P' K$ S
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。$ I5 A! f4 x& `) d9 ~
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