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[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     
5 f0 p  U; w- b: u8 {& {; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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2 d5 ~9 I3 L, l" L調味:     
" S9 t) W& o2 R0 S鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, S& m1 s/ ?
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 M; i: Z1 u' b# _. t& Y2 P
1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。
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, P% A. F  ]) k1 }) t* G  rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。8 I. x: G$ K+ o
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4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。
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