材料:
4 r- B( k. T3 A3 R* `$ c% Y% \5.39.217.77豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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- R$ G1 {& B- ?調味醃料（豬頸肉）：
* K9 g. K% ?7 s9 R# k. ]9 ^公仔箱論壇生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇3 e$ \. t; ~7 ^& a; q
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$ |2 Q3 ?; v- b; O5.39.217.77汁料：
/ B3 k3 o) K6 b; |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 L, X$ O, N3 z g: [公仔箱論壇做法:
+ V, @- b4 S/ h" W+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。2 w+ U4 l; k3 a; m" y" Y% }2 f6 i; F8 @
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2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。" Y3 P& f1 m ?
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% T4 z3 U' g k: W
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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