材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
, T j, q4 J3 c$ }6 K* {: Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
- ?8 g9 M1 Q+ [1 ]' l$ B做法：
& |* _6 P4 K0 ~3 {0 n& stvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中5.39.217.773 u4 \' x9 C! H% Y( t6 W
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾5.39.217.770 R' S% U7 H: S# {+ ]+ t
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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