材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gtvb now,tvbnow,bttvb Y, ]5 R# D5 Y0 z& u
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc5.39.217.77. m$ Z3 g V; m9 Q6 H1 @& F
做法：
( e' h! y T i) M; m) J# Htvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
: h F$ [' u! N+ y2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾' X+ x; x; d" ?. P: ^5 q6 r
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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