材料:
7 i$ U" s, s) m7 E8 y5.39.217.77豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克4 W( m6 Y6 B" Z
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l( T5 A7 s4 H" \% K" `4 N# e做法: 7 l2 E9 Y3 q. v9 z
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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- N" q6 |$ k: v5 G* t公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。* q2 K3 {/ H, L& _+ E* a& ]
: i( J4 W" t, V4 v1 `3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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