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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


2 H5 X, ~' X; O) b, L* C  f材料:     
8 y, n) G. d. g0 G2 W; q5.39.217.77臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
5 P5 V/ T) E1 |1 I9 I5 _* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ L- d" `+ ?2 i# ^6 H) e
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做法:     % W* R) f, s3 v1 d/ p
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。+ l/ W" ^% J0 _6 U2 L+ e

7 E/ ?) z2 i* X8 F" W5 o1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。, d* u! p" L6 |. \- L, o* Y+ b% Y
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。" S. ]6 g/ R, S  R# T( E% f
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