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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


  s* R: n* ~/ L5 x* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 w8 E4 N, w2 i: b公仔箱論壇臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙' n' {" R9 T" I: y" y+ r* q  y$ g
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做法:     
  k; E1 R' c' K% u& f5.39.217.771.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。5.39.217.77+ H, u9 g* f! n* o4 z( ?/ l
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