* ?$ S) T8 b$ {' \# {0 @) u* j$ t材料:
" Z) X: e8 @8 N# o" Z2 p8 etvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:
) @$ J; L' U, x7 I公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。: Y# ^: G9 P+ h7 k3 t
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。9 N5 z" V/ L* ^: s& e6 h1 d
% r+ e5 U0 {# u( J5.39.217.774.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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