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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


, U" ?! z9 N* ?- B$ d材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' l; D$ L1 l/ R$ m% `
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料(龍利魚柳):
3 r- j3 E6 X7 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! ?& t6 m- E+ J8 q* @1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77, C' K+ X* G; e# t
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 B% K& H1 e6 w) s* a% J2 \
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3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。3 _$ ?6 J- {9 M% D2 X3 @

& x: p# Z9 c$ l4 V0 k6 k/ L6 h( z4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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