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材料:
* v: r! G$ [: }1 I, ]5 y五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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# v p4 |+ L$ o6 J* [* d公仔箱論壇調味醃料： % P s& y2 E* Z. K) X
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 h& y* N% V
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調味料： 公仔箱論壇8 R' D! n: Y! N9 q
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙公仔箱論壇* T) I, @/ J* ^, t* g
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, r5 c1 t2 A+ c2 {7 t- Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 \$ R: Q. f4 r9 V; |
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。5.39.217.77+ \9 `- u8 u- c% D, U2 a8 U9 S
& |% V2 O$ Y6 B) `! H+ f; v& X公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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. V5 u9 b% F5 G1 Y* T5.39.217.773.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。公仔箱論壇! Q1 v7 W# M* b3 {
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇+ \- ^9 N) i2 I; d4 g( N
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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