材料: 6 y1 {# C7 F( ~/ f/ X( q! V
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ M& Y, f& |) n+ @
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調味醃料： 5.39.217.773 W E+ o) t. s0 R8 q0 _6 S3 l
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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, }" a% ~' ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- P+ |9 h) N `0 V" b
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ J! X. V5 \5 K% `5 t
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 L% v: {% R; v- M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 D/ q) w( R. Z
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。3 c% i, O7 E% h5 r& k4 q% \
1 b" y$ ?6 t0 O/ ]( s$ K5.39.217.772. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. z3 E- c: `
% W' e/ q) ?8 t' O& l& |$ E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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. A5 r3 N9 G, q* x- o a8 C4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。" [. I# f0 p6 u3 p, H/ O
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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