tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 c9 w- p: i- `4 M: i7 f
材料: 5.39.217.77/ k( P% I7 ^1 X' ^, [ P
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r( O7 ]) a% \; L; U* U7 U* y8 [& h
# ~- ]" `( l8 D! X5.39.217.775.39.217.773 u& j4 |# D% n" X) G
調味醃料（雞中翼）：
2 n) F$ {; ]0 N8 G5 \* S( c5.39.217.77魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙8 T! Y& h v" Q1 }& S
" Q5 e# z5 E6 i: @, j5.39.217.77
" j+ I. X9 `$ ]. Z8 x1 B* `5.39.217.77做法:
! g8 N+ d: O8 j, M( b9 f. }1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 J7 o3 j* v; V; J4 _
! s, C9 M Z2 ^9 |& B. L8 V公仔箱論壇2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! e% s7 t; i
" m4 L* B! q9 f% S
3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
+ ^9 c. Q+ K0 z c1 p8 \0 c; l) ^
/ C; X& W: E9 {6 s! j4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" a7 J8 `+ k* ]; @
|
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 