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材料: 5 z/ o& t% x+ P/ l* c; v2 m
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味: 2 O# H, E8 K6 D* [: q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# l1 a. b6 L( N
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* n" {2 Y0 T: N6 b. X做法: , k; V5 U% D6 q$ I2 H/ ?3 k# `6 z
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。5.39.217.77( I4 d! F1 I2 V* m- X
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d. f/ S$ i: J6 z! d3 P
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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