4 W3 e) v- [; V6 m公仔箱論壇材料:
! G; G$ V3 \' v% S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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調味: 5.39.217.772 n& y0 F; \; j+ X
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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. t' P: h0 b3 N) x: u% S3 ~5.39.217.77醃料（肉排）：
) i% q6 r+ g, j: C1 D. j9 p2 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 ]3 I! F# z$ K做法:
; b/ Y" t* b& \! I5.39.217.771.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77$ ~; y- Y; d2 j" z. E+ D& Q
7 r& Y/ `1 l! z6 d% W) g2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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* e! r- m3 z2 g) b/ `+ @; C公仔箱論壇3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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* _( r# p$ Z* `, h* @$ q公仔箱論壇4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。公仔箱論壇7 h, c% E8 r C3 T# i0 T
: k: T5 w9 h8 O- H( K& M- w公仔箱論壇5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
5 T1 t; t) _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 G( s/ l/ n; z7 |( x* A" J& N
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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