* |4 O: A. W4 _# f; q5.39.217.77材料: 5.39.217.777 k& X# _7 Z/ `& u$ P9 e. C0 I
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙9 a# r* I2 I& t! @3 A; U8 p Y* N
5.39.217.77* g l) G6 b; r5 B' m/ o d ~2 X
# J1 f$ J; V, y, h% W- E' B: Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）：
9 ~) u! n# }9 l- L生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙; W# Q, O! a$ D# K
. e) z% h& _; F2 s4 E. y3 }. r6 `
5.39.217.77 F$ X! c& S5 x, n# r
做法:
) G1 t6 Q, m0 b4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
' w3 [3 t# T% p. v1 D6 Q3 K. f4 P" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B3 k3 R2 N0 Z
2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
k; E: R2 R! A+ U/ E, ztvb now,tvbnow,bttvb, b2 D0 [* p' g8 j
3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
' q% J [- v+ f* X0 l4 H
]1 p5 x7 D" o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
9 O2 j2 [. f) ^/ B s7 k2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 Z8 T, j- g C2 N
|
發表於 2015-3-22 04:19 AM
| 