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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


# q" ~9 s* N$ f3 c2 q2 K5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" w% a0 {4 g8 ?5 b5 t9 t& `7 B
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 l; B/ c3 J1 E  U; R) a
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。公仔箱論壇4 d# a" X5 \9 v! o  {% ~
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。
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$ a- G5 E9 Q" L: ~1 d6 p2 S1 E  @公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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