茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇1 K, c2 t: l( ^/ l0 q1 j3 s7 {" G
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
) I% D3 N/ g @9 f芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
, p. B8 Y% \+ N8 i1 A; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' h# @3 m+ f) |$ M$ k" \+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。6 R( f7 E& Q( A0 w
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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) ?3 s( u1 ]6 Z3 V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& v2 ^8 l: @9 z* Q o
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
. H4 U g0 s. m0 d8 ?( d+ Y' \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
& _7 i4 C/ `7 L% z5.39.217.77白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
+ p* s& y( ^2 A" m; ^) y: ?# y性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇/ r: f0 y. F8 B8 I
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇 u+ v% ]: q* a, }$ V
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
, }$ _/ ^( A6 Z& S公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。tvb now,tvbnow,bttvb1 h" x# {# b1 o$ @, r) B7 k
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。+ q( m8 v- m. R( }
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。5.39.217.770 b ~, I* M* m8 p" M" ~. N
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。% y. ^; h/ V- p
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; O y1 d8 ]2 _, T7 d7 j8 ?1 U公仔箱論壇喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
B" m2 f( ^8 ]: [' [! P公仔箱論壇而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; z' |1 n1 [ h
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。- I# W$ v! {: c( ]9 C
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。公仔箱論壇3 A6 d: U* \' z* i
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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% M9 }% | g o5 `; o4 f5.39.217.77樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 e3 [( P0 o- B" f+ b1 n
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。5.39.217.776 k: K& E1 H$ W! }. m2 l
+ ^* M7 ?2 E' k' m. u" |; m5.39.217.77粉面及配料卡路裏排行榜! tvb now,tvbnow,bttvb0 [( ~5 B7 E. I* e& Q! d
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭2 q5 V; N* _3 |
一碗低卡美味的粉面。
4 \& z7 {5 H! X0 Etvb now,tvbnow,bttvb粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）: B0 _1 B4 o6 x' P! L
1. 即食面 455 kcal/1個面餅+ P& P: B% _( G" e6 z
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
8 g G4 d! y0 x( J3. 米線 300 kcal/1碗
! l/ h0 p; q: c2 l9 ~3 F5.39.217.774. 河粉 284 kcal/1碗
' t7 i/ N) Z( \4 a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烏冬 253 kcal/1個面餅5.39.217.77, K- L9 q4 i7 t3 }; P$ v6 J; H1 W. @
配料卡路裏" F$ ?7 p/ X( t S. Z, {+ u
1. 牛腩 122 kcal/100克
, |8 ~6 `# }" @# |( ~! J5 L1 W5.39.217.772. 貢丸 50 kcal/1粒
8 l n2 u; g/ r" E- Y# P/ s7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水餃 42 kcal/1粒
! ~3 O) T+ v; d6 P* ytvb now,tvbnow,bttvb4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
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6. 雲吞 24 kcal/1粒
0 M& G9 v$ J0 o- htvb now,tvbnow,bttvb7. 魚蛋 12 kcal/1粒5.39.217.77( @5 {5 ~$ e3 R% Y# ~" l
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅/ K: Q) c: [1 t' _
7. 上海面 207 kcal/1個面餅公仔箱論壇) V0 u% [& [- [0 Z
8. 米粉 173 kcal/1碗公仔箱論壇, }6 l0 A- I7 v
9. 油面 160 kcal/1個面餅
5 v0 B, Z/ t' S3 h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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