茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
/ O/ Y* p& h$ a |# D9 {0 E在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
- y& x F6 j3 } V( v0 ?! D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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6 s0 ]- O }" Y) H y& \茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
9 Y- O- k* X6 K/ ~ {公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.77. F$ M! c# Y6 f; h& L# [
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
: f! N& U9 J" n, }, ^! ]9 {5.39.217.77黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
& q# ]' f- k# qtvb now,tvbnow,bttvb白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
* Z7 l* K& [: I; H4 [性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇& f: t9 I) r1 X6 P+ i
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。5.39.217.77( W( \: |6 ^% G
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
8 u# @4 H( Z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- k9 {0 [1 S3 Z. ~0 C/ q
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
+ \9 @% [! }" f, R: {% T8 ~. Y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
# p f! X6 T' E% j花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。4 W1 w, F6 }" p# o; T' ?: R
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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* H0 a. B+ [% @# u5.39.217.77喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
8 s- K" g) F% A0 P" [tvb now,tvbnow,bttvb邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
2 W4 u) f+ C& Z' Y" X# C/ |公仔箱論壇這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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, Y, g) S2 ?/ S) W樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# U+ s h8 H( {: a
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! tvb now,tvbnow,bttvb# ?; {: W: P/ e b, b+ s9 L
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 I% y! K7 z: k! b. x
一碗低卡美味的粉面。
8 A2 |* i" C9 O! S7 U+ T1 y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）; j' {6 H$ A8 `# o! V7 k- r# U
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
, Q3 p l6 b) b! k# V# I9 Y, X6 y kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 伊面 404 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb) }9 D+ f. P$ @$ m% f) s7 Z
3. 米線 300 kcal/1碗
2 S4 }1 a9 ]( N \6 ^3 l6 c) ~1 R7 m5.39.217.774. 河粉 284 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. L, W! d" e2 g% \
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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3 o r* r5 {3 F0 ]) N5.39.217.771. 牛腩 122 kcal/100克tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 I h- V9 J% I0 [& m& G3 R
2. 貢丸 50 kcal/1粒5 V- c7 ^; x2 b( S' b9 p' k. D8 e; U- d
3. 水餃 42 kcal/1粒6 [$ L4 s. V" H" E3 }6 o1 V
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
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) [6 @- o7 r- F" q( w3 l$ q6. 雲吞 24 kcal/1粒5.39.217.77; n5 E2 r( d' d6 n/ `, [$ {6 S
7. 魚蛋 12 kcal/1粒0 H$ B6 }; n6 E/ V
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
; p7 H- E5 }% ~% Z' z+ }( h1 dtvb now,tvbnow,bttvb7. 上海面 207 kcal/1個面餅
& l" c5 A& m+ ?' o* g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗
; s/ v; o" j! Q+ ~/ B4 p' s公仔箱論壇9. 油面 160 kcal/1個面餅
, C! E1 \) F% i3 stvb now,tvbnow,bttvb10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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