材料: 公仔箱論壇* I' w. d+ B% z" w0 N6 Z8 j
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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( @) B |0 v X6 T9 S' H( u5.39.217.77調味汁料：
8 h6 }5 ^" U( G8 W! S, k. f% C上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r/ }! \. X6 [( z6 v- D
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5.39.217.77+ T6 y3 O( p/ o2 ~' k5 P
做法: / y" n+ \0 r) A5 T- Z7 M/ u
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
9 ^/ I3 [; w! O4 r- R. l, q6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ z- y( Z2 X- H; ^
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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& \6 U' k: s2 R$ P0 y- D2 ~0 P3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( @9 c5 F: k% l& t& u, @. }1 ?0 U
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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