材料: ( s2 M6 J" @% T* O7 q7 {" S
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( C& s) _. M* y
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調味汁料：
# O$ @( v4 d1 i0 ~) a% e$ o8 w5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙8 b0 \5 b9 p* g2 c
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做法:
+ M7 d; T; P) J0 S9 ~/ y, i9 A, j1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D Y. q% D- [" G0 U0 k7 s9 l
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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" R* i+ V( d2 y+ D8 e1 m2 B7 e公仔箱論壇3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
9 ~, Z4 U6 [: f7 D. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V, P( h' l& Z! L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
6 P+ ^/ J, _0 T; R8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 V1 ?( H. e# J& O
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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